Er was er een jarig! En The Food Line-Up trakteerde zichzelf op een nieuw en gruwelijk lekker manifest. Waarmee deze duurzame cateraars weer tien jaar vooruit konden.
De tekst hieronder is één ingredient van de compleet nieuwe visie, visuele identiteit en website die ik samen met het team van The Food Line-Up ontwikkelde.
EEN GENIAAL LEKKER MANIFEST
We eten allemaal, elke dag.
Wij geloven dat wat vandaag op je bord ligt, bepaalt hoe de wereld er in de toekomst uitziet. En dat wij die toekomst geniaal lekker kunnen veranderen.
Met elk gerecht. Met elk event. Met ieder bord dat je voor iemand op tafel zet.
Elke keer krijgen we de kans om een betere keus te maken. Soms groots en rigoureus – door grote vervuilers compleet te schrappen. Soms in kleine stappen – door simpelweg gewoontes een tikkie aan te passen.
Elke stap is er één. Iedere verbetering telt. Elke kleine verandering wordt vanzelf groot als er genoeg mensen meedoen.
Van chef tot boer tot gasten op de vloer.
Samen zetten we onze tanden in de toekomst. Die is meestal plantaardig, zoveel mogelijk lokaal, super divers en altijd geniaal lekker.
Het is een toekomst waarin iemands afval andermans ingrediënt kan zijn. Waar we minder kiezen voor vlees en vis omdat er zoveel onontdekte groente is.
Wij geloven dat we de toekomst geniaal lekker kunnen veranderen. En dat nu het moment is om dat te doen.
Samen.
Want dan kan elke hap een revolutie zijn.
Punch Intended 