Tag: Interview
-
Interview – Alain Caron
Ik dronk wijn, interviewde een chef en schreef er een stuk over voor Taste Magazine. Ik heb best leuk werk. Alain Caron – ‘Toen ik Bocuse ontmoette scheet ik zowat in mijn broek’ ‘Jij zit hier. Eet. Drink. Ik moet even naar de keuken.’ Alain Caron, 60-jarig cuisinier en professioneel Fransman, drukt me op een…
Punch Intended 